4月7日，洪山鎮米臘嘗制作技藝傳承人劉師傅走進洪山中心小學教室手把手教孩子們制作傳統小吃，讓傳統技藝在童心中生根發芽。

活動中，劉師傅向學生們展示了制作米臘嘗所需的糯米、芝麻、紅糖、花生、麥芽糖等原料，并講述了這項技藝的歷史。孩子們圍坐在操作臺旁，目不轉睛地看著劉師傅操作的各項工序，不時發出由衷的贊嘆。在劉師傅的指導下，孩子們還進行了嘗試制作實踐。

“原來好吃的米臘嘗要經過這么多步驟，我回家要做給爸爸媽媽嘗嘗。”五年級學生小林興奮地說。

“看到孩子們對老手藝這么感興趣，我特別欣慰。”劉師傅感慨道，希望更多年輕人能愛上傳統文化，讓米臘嘗這樣的老味道代代相傳。