視頻加載中... 自從女兒到鷺島工作后,我們就經常進城探望,當起了“免費保姆”。 以前在職場時,大多選擇周末或節假日進城。退休后,時間也變得自由了,可在城里住不習慣,所以一般是“一半一半”,也就是在城里住半個月,回老家住半個月。 都說“人在異鄉,胃在故鄉”。在城里,不僅住得不習慣,飲食也不習慣。每次進城,我們都大包小包的,而且出門前三天,就開始“籌備”。雞肉、鴨肉、豬肉、雞蛋、鴨蛋、牛肉丸、芋子包、地瓜葉、空心菜......能帶上的都帶上。老家的山泉水,大桶小桶地裝;農家大米、桃子、李子,大袋小袋地拼命往車里塞,塞得滿滿當當的。 到了城里,一趟又一趟地往家里搬東西。有時在電梯口,鄰居看到堆成小山似的物品,會好奇地問:“搬家呀?”每每這時,我們都會尷尬一笑,應道:“嗯嗯。” 女兒有時也會“心疼”地說上幾句:“媽,別那么辛苦了,這些在城里也能買到呀。” 可一到家,女兒就急忙拿出一袋高山脆梨,簡單用水一洗便吃起來,大口大口地咬著,連連說:“好吃,真好吃。” 而這時,老伴會開心地笑著問:“好吃吧?有家鄉味吧?城里可買不到!”也只有在這時,我們才覺得,雖然累,但一切都值得。 記得女兒搬家時,我們也從老家帶來肉菜等“稀罕物”,可煮出來的食物一點味道都沒有。一開始以為是新電器“水土不服”,但經過一兩次之后,終于排查出問題所在:是水的緣故。雖說城里的水是安全的,可與山泉水相比,差別還是很大。好菜還得用好水,好水煮出來的飯才香、菜才甜。 剛進城時,老伴很不適應,心里煩躁,吃不好,也睡不好。但沒辦法呀,就這么一個女兒,不來不行。 好在不少老鄉的孩子也在這個城市,還住在同一個區,有的甚至在同一條街道,距離不遠。隔三岔五,大家就會相互聯系,要么去你家,要么來我家聚聚。每次聚會,大家都會聊起家鄉的味道有多好,念叨著孩子們有多喜歡家鄉的食物。 “娃,下次回來要帶什么?列個清單。”每次返鄉的時候,老伴總是一邊收拾裝東西用的袋子,一邊對女兒說。 女兒笑著說:“媽媽辛苦啦。人來就好,不用帶東西了。”嘴上雖這么說,但心里還是惦記著心心念念的地瓜葉。城里的地瓜葉硬邦邦的,鄉下的軟乎乎的,更好吃。還惦記著老家乒乓球般大小的牛肉丸和鮮美的小河魚,用它們熬湯,味道鮮甜,一想起來就流口水。 女兒嘴甜,也真心心疼我們。但說歸說,我們心里明白。又開始盤算下次進城要帶的“土貨”了。 我們覺得,現在城里雖然什么都不缺,“農家商行”到處都有,但和老家的味道還是有區別的。餐桌上的美味佳肴,既要有城里的大蝦、大蟹等美味海鮮,也要有老家那些看似“土氣”的“土貨”,這樣才完美,這才是“家鄉的味道”。
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