福建日報訊 （記者 戴敏 通訊員 陳敏） 14日，走進位于龍巖市永定區城郊鎮龍門村的福建省永辰水蛭養殖園區，一排排養殖水池整齊排列，園區負責人朱紅平正抓緊將成熟的水蛭打包分裝，準備郵寄給廣東、廣西的客戶。

“我們養殖的水蛭品種是菲牛蛭，個體大、產量高，具有很高的藥用和經濟價值，市場前景也很好。”福建省永辰水蛭生物科技有限公司負責人朱紅平說，團隊在選種孵化、幼苗培育、成品養殖及銷售渠道方面形成完整鏈條，而且水質調節、飼料喂養、配菌預防疾病等養殖技術也頗為成熟。

提起水蛭，人們的第一反應就是“吸血蟲”——螞蟥。螞蟥又名蛭，叮人吸血后容易引起感染。然而，水蛭卻被養殖戶視為寶貝，不僅是因為它的干品可以入藥，能破瘀消癥、消炎解毒，更重要的是，從其體內提取出的水蛭素可以作為凝血酶天然抑制劑，具備抗凝溶栓、凈化血液等功效，有著廣闊市場。

朱紅平看中水蛭養殖產業的廣闊前景，2021年8月與朋友合伙創辦養殖園區，并負責日常管理和銷售。園區建設面積5690平方米，設立8個養殖大棚，養殖箱832個，養殖池136個，可容納750萬尾水蛭的養殖生產。

目前，水蛭市場價格在每公斤20~30元不等，曬干后的價格在每公斤130~140元不等。經過精心培育，目前園區水蛭年產量達1.5萬公斤，銷往廣東、云南、甘肅等全國各地，年銷售額超過500萬元。朱紅平介紹，活體水蛭能作為鮮品商品銷售，也可再加工制成曬干條、凍干條、凍干粉。水蛭養殖生產用水零污染，可用于周邊林地綠化澆灌及魚類養殖，實現生態可持續發展。“接下來，我們還將擴大養殖規模，同時套養棘胸蛙、魚類等水產，帶動周邊養殖戶共同致富。”朱紅平說。

近年來，永定區城郊鎮實施鄉土能人培養計劃，廣泛集聚“新農人”“新能手”鄉土專業人才，在水蛭養殖，鸚鵡繁育，棘胸蛙、蜜蜂養殖和非遺工藝傳承等方面發揮示范帶動作用，引領農戶增收致富。