永定新聞網訊（謝易玲 李慧）6月3日，永定區市場監管局出動執法人員30人前往各類學校、高考考點及周邊學生集中入住酒店、農貿市場、學校周邊200米范圍內的餐飲服務單位、文具用品店等，開展高考期間食品安全專項檢查，發現問題3個，已現場責令整改。

此次重點檢查涉考酒店、學校食堂及其周邊餐飲服務經營者的主體資格情況、學校食品安全管理責任落實情況、學校餐飲服務經營者食品安全主體責任落實情況、從業人員健康管理情況、原料采購情況、食品加工經營規范情況等。并對校園周邊食雜店、便利店、文具店等銷售環節的“三無”及過期問題食品、假冒偽劣和不合格文具用品、索證索票制度落實、超范圍經營、商品標簽標識等方面進行嚴格排查，切實將安全隱患發現在早、解決在小。

據悉，此次專項檢查將持續到6月底。中高考期間將會開展食品安全現場監廚，重點查看原材料采購、食品加工操作流程、餐飲具清洗消毒、食品留樣記錄、高風險菜品備案等，并與考生入住酒店簽訂承諾書，督促餐飲服務單位切實增強主體責任意識，嚴格規范餐飲服務食品安全操作流程，嚴控食品安全風險隱患，為廣大考生營造安心、放心的考試環境。