過去，客家人居住在邊遠山鄉，過著自給自足的生活，衣食住行用等資源都是自行生產的，遇上有病，受“萬物有靈”思想影響，總認為凡人有病都是神靈鬼怪作祟，所以就采用祝禱神靈或問仙、扶乩、占卦等來防病治病，后來出現了用草藥治病。草藥就是用植物的花卉、果實、莖根等為藥，也包括動物、礦物等。這種藥有生藥熟藥之分，生藥是現采現用，熟藥必須經過炮制或煎熬之后才用。它們可以內服（湯服、食用）或外用（佩戴、沐浴、坐臥、涂抹）。

　　在長期的勞動生產實踐中，客家地區農村有許多識藥能醫的人，有的地方幾乎人人識藥善醫，幾乎家家有秘方。諺語云：“遍地都是藥，看你用得著用不著”“百草都是寶，看你會找不會找”。如“管你傷風不傷風，三片生姜一根蔥”，這是告訴你用姜和蔥，煎水內服治感冒。又如“家有半邊蓮，可以同蛇眠”，是說用半邊蓮可以治蛇咬傷?？图胰擞卸宋绮伤巸λ幍牧曀?。臨近端午節，自采或在集市上買一些草藥曬干儲存起來，以備不測之需。如有的村民還會在秋天采集茵陳存起來，到夏天可以泡茶解暑。

　　此外，民間還有憑醫者雙手在患者體表運用治療動作的療法，如按摩（推拿），有的用簡易的醫療器材治病，如針灸、火罐、刮痧等。

　　還有一種是儒醫治病。儒醫治病，源遠流長，是中國醫學的瑰寶。這些專職中醫在城鄉都受人尊重，一般稱為“郎中”，也尊稱為“先生”，他們都有較高的文化水平。有的自己鉆研中醫典籍，通曉醫術，自學成才。有的師徒傳承，靠實踐積累。有的在自己家里為人看病，有時會出診，顧主會用轎或馬來接。有的在藥鋪坐堂為人看病。經濟富裕者，請先生開處方，到集市的中藥鋪點藥燉服。

　　客家地區儒醫輩出。明朝洪武年間，會昌縣的肖九賢以外科精湛而聞名。一次，他充當里長，押運毛竹到南京，適逢皇宮張榜招聘名醫，原因是馬皇后患乳癰病情危急，皇宮的御醫束手無策。肖九賢聞知后，前去揭榜。他用藥三天，皇后乳癰即愈，朝廷授他為太醫院吏目，但他不愿就職，仍回到故鄉行醫。

　　事實真是如此，儒醫大多是飽學之士，雄厚的文化功底使他們能真正諳熟岐黃術的精華所在，并能觸類旁通，將其應用到內、外、兒、婦各科中去。

　　抗日戰爭時期，大的城鎮才有西醫診所，但為數很少，規模也小，主要還是個體中醫和草藥鋪等。20世紀50年代后，西醫和中醫才辦了醫學教育，開辦了各類醫學院校，培養了大批的中西醫人才，同時提倡中西醫相結合，醫療事業大為改觀與發展。